Роли макі – це рулетики, які складаються з рису, начинки та листків норі. Зазвичай їх розрізають на 6-8 однакових шматочків, потім подають з соєвим соусом, маринованим імбиром та васабі. Розрізняють декілька видів макі ролів:

футомакі – завернуті в водорості, але для начинки використовують поєднання риби, овочів, морепродуктів, грибів або сиру. Іноді в таку страву додають шматочки ніжного омлету. Переважно для наповнювача обирають не менш, ніж 3-4 компоненти. Такий вид відрізняється великим діаметром, вони схожі на товсті рулетики;
хотомакі – класичний різновид який ще називають моноролами. Начинка цих тонких ролів зроблена з одного виду морепродуктів, риби або овочів. Найпоширеніші варіанти містять авокадо, огірок або лосось;
урамаки мають незвичний вигляд. Їх закручують так, щоб норі були всередині, а рис назовні. Його винайшли американські суші-кухарі в 70-х рр. XX ст. Така страва має насичений смак та виглядає оригінально.

Особливості японських рулетиків

Вибираючи макі роли слід визначитися зі своїми смаками та бажаннями. Рулетик з огірком чи салатом поєднується з соєвим соусом. Варіант з креветкою підійде для вживання з пивом. А різновид з вугром та унагі сподобається любителям пікантного смаку. Вартість продукту залежить від складу начинки. Наприклад, найдешевші суші - з огірком, а найдорожчі з рибою.

Роли макі мають невелику вагу, стандарт складає 100 г, з яких 80 г риса та 20 г наповнювача. Якщо є труднощі з вибором рулетиків, то краще замовити суші сет, який складається з різноманітних маків.

В «Sushi Jen» є можливість замовити макі роли з такою начинкою:

авокадо;
чука;
огірок;
лосось;
креветка тигрова;
вугор;
тунець.

Властивості приправ

Японські страви подають з такими компонентами:

соус соєвий – містить велику кількість мінералів та вітамінів, які позитивно впливають на людський організм;
васабі – надає гостроту та має антимікробні характеристики. Цей фактор актуальний, тому що в склад страви входить сира риба;
імбир – природний антиоксидант, допомагає засвоювати їжу та прискорює шлункову секрецію. Цей продукт потрібен також для смакового розділу, тому його вживають між стравами з різними компонентами.

Доставка макі ролів

Роли – універсальний варіант для дружньої компанії, вечірки, романтичного побачення або просто вечері. Така корисна та гарна страва має великий попит у людей різного віку. Наша компанія «Sushi Jen» пропонує клієнтам не виходячи з дому замовити японську їжу. Щоб купити продукцію, необхідно зателефонувати за вказаними номерами в робочий час – щодня з 11.00 до 22.30 години. Наші кур`єри оперативно доставлять вам замовлені роли макі.